Зачем нам лишний холестерин?

16 марта, 2012

Лишний холестерин здоровья не прибавит

В научных кругах господствует убеждение, что высокий уровень холестерина в крови непосредственно влияет на закупорку артерий и таким образом приводит к инфарктам миокарда и инсультам. Среди жителей тех стран, где в среднем холестерина в крови  невысокое содержание, ишемическая болезнь сердца встречается крайне редко.

Зачем нам лишний холестерин?

Наш организм вырабатывает холестерин самостоятельно и это вещество может накапливаться в мозгу, печени и крови.  В нашу кровь холестерин попадает с пищей двух видов: с той, которая уже содержит холестерин, и с той, в состав которой входят насыщенные жиры — это жиры животного происхождения.

Образованию в крови высокого уровня холестерина содействуют четыре группы пищевых продуктов:

— содержание холестерина очень высоко в яичных желтках и субпродуктах (печень, почки);

— очень много насыщенных жиров и много холестерина в говядине, баранине, свинине и мясных полуфабрикатах;

— много холестерина в молочных продуктах, кроме обезжиренных, в частности, много молочного жира в сливках и сметане;

— кокосовое, пальмовое масло и продукты, имеющие в своем составе растительные масла, подвергшиеся отвердению или гидрогенерации, также содержат слишком много насыщенных жиров.

Но не ставьте перед собой цель резко изменить питание. Если «неправильное» питание стало вашей второй натурой, то отвыкать нужно постепенно — годик-два.

Поставьте цель постепенно отказываться от продуктов животного происхождения и постепенно переходите на растительную пищу. Поиск рационального питания и упреждение лишнего холестерина в организме займет немало времени, но вы сэкономите деньги, а главное  — приобретете утраченное здоровье.

Подпишись на RSS-обновления моего блога и узнай больше.

8 комментариев для “Зачем нам лишний холестерин?”

  1. Наверное меньше знаешь обо всём об этом, крепче спишь.

    • Таня, я тоже так думала, но в этом году печень начала давать о себе знать и приходится вникать.

  2. Любовь:

    Вредный холестрин совсем ни к чему. Главная задача каждого — сохранять здоровье, чтобы в старости не быть обузой своим детям. Поэтому стоит задуматься о качестве питания. И чем раньше, тем лучше.

  3. Я ни разу не проверяла холестерин и у меня пока нет головной боли снижать его или поднимать.

  4. Все хорошо в меру.

  5. Норму холестерина нужно соблюдать

  6. Я считаю, что все можно есть, просто без фанатизма)

Оставить комментарий